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🧀 Les 3 fromageries à tester absolument à Lyon si t’aimes un peu (beaucoup) le fromage

fromage

Toi aussi, quand tu passes devant une fromagerie, tu freines inconsciemment ? T’as les yeux qui brillent devant un Saint-Marcellin coulant ou un comtĂ© bien affinĂ© ? Cet article est fait pour toi. On t’a prĂ©parĂ© une sĂ©lection aux petits oignons de 3 fromageries lyonnaises qui envoient du lourd (et du lait cru). PrĂ©pare tes papilles !

đŸ§‘â€đŸŒŸ Pierre & Marcellin — L’amour du terroir et de la planĂšte

Chez Pierre & Marcellin, on fait pas dans le fromage au rabais. Ici, chaque produit a une histoire, un terroir, un visage.Du lait cru, de l’agriculture raisonnĂ©e, des producteurs fermiers comme le berger des Dombes ou la GAEC Blancabri
 tout est choisi avec passion. Et c’est pas fini : ils bossent en mode responsable, avec des emballages Ă©co-conçus et mĂȘme une consigne sur les plateaux. Oui, tu peux te faire plaisir sans flinguer la planĂšte. Et le goĂ»t ? Une vraie claque. T’as qu’à goĂ»ter leur tomme affinĂ©e maison ou un petit chĂšvre local et tu verras


🧀 Fromagerie Les Trois Jean — Passion, transmission et ambiance familiale

Nouvelle vibe dans le quartier Jean MacĂ© ! En 2024, AngĂ©lique a repris cette fromagerie avec toute sa passion et une belle Ă©quipe engagĂ©e. Son truc ? Elle connaĂźt le fromage par cƓur, de la chĂšvrerie Ă  la vente en boutique, en passant par un tour de France des producteurs fermiers. RĂ©sultat : des produits sĂ©lectionnĂ©s avec soin, un vrai respect du terroir, et surtout une ambiance cool, conviviale et gĂ©nĂ©reuse. Tu te sens direct comme Ă  la maison, mais avec une cave d’affinage de luxe.

🏰 La Fromagerie du Vieux Lyon – L’adresse incontournable pour les vrais amoureux du fromage

Si tu veux en prendre plein les papilles, c’est ici que ça se passe : plus de 100 fromages, rien que ça. De la petite pĂ©pite locale au grand classique AOP ou IGP, en passant par des bombes venues de Suisse ou d’ailleurs en Europe, cette fromagerie te fait voyager sans quitter Lyon. T’hĂ©sites entre un brie truffĂ© et une tomme affinĂ©e ? Pas de panique, l’équipe est ultra calĂ©e et te file toujours le bon conseil, que ce soit pour un dĂźner, une raclette ou une planche d’apĂ©ro improvisĂ©e. Bref, que t’aies une idĂ©e prĂ©cise ou juste une envie de fromage, tu ressors jamais les mains vides (ni le ventre).

🧀 3 adresses, 1000 saveurs : à toi de jouer !

Alors voilĂ , t’as maintenant 3 adresses en poche pour te rĂ©galer Ă  Lyon, que tu sois en mode pique-nique au parc, apĂ©ro entre potes ou dĂźner cosy Ă  la maison. Chacune a sa vibe, son histoire et ses trĂ©sors Ă  dĂ©couvrir. Le plus dur ? Ne pas tout acheter d’un coup.

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