đ§ Les 3 fromageries Ă tester absolument Ă Lyon si tâaimes un peu (beaucoup) le fromage

Toi aussi, quand tu passes devant une fromagerie, tu freines inconsciemment ? Tâas les yeux qui brillent devant un Saint-Marcellin coulant ou un comtĂ© bien affinĂ© ? Cet article est fait pour toi. On tâa prĂ©parĂ© une sĂ©lection aux petits oignons de 3 fromageries lyonnaises qui envoient du lourd (et du lait cru). PrĂ©pare tes papilles !
đ§âđŸ Pierre & Marcellin â Lâamour du terroir et de la planĂšte
Chez Pierre & Marcellin, on fait pas dans le fromage au rabais. Ici, chaque produit a une histoire, un terroir, un visage.Du lait cru, de lâagriculture raisonnĂ©e, des producteurs fermiers comme le berger des Dombes ou la GAEC Blancabri⊠tout est choisi avec passion. Et câest pas fini : ils bossent en mode responsable, avec des emballages Ă©co-conçus et mĂȘme une consigne sur les plateaux. Oui, tu peux te faire plaisir sans flinguer la planĂšte. Et le goĂ»t ? Une vraie claque. Tâas quâĂ goĂ»ter leur tomme affinĂ©e maison ou un petit chĂšvre local et tu verrasâŠ
đ§ Fromagerie Les Trois Jean â Passion, transmission et ambiance familiale
Nouvelle vibe dans le quartier Jean MacĂ© ! En 2024, AngĂ©lique a repris cette fromagerie avec toute sa passion et une belle Ă©quipe engagĂ©e. Son truc ? Elle connaĂźt le fromage par cĆur, de la chĂšvrerie Ă la vente en boutique, en passant par un tour de France des producteurs fermiers. RĂ©sultat : des produits sĂ©lectionnĂ©s avec soin, un vrai respect du terroir, et surtout une ambiance cool, conviviale et gĂ©nĂ©reuse. Tu te sens direct comme Ă la maison, mais avec une cave dâaffinage de luxe.
đ° La Fromagerie du Vieux Lyon â Lâadresse incontournable pour les vrais amoureux du fromage
Si tu veux en prendre plein les papilles, câest ici que ça se passe : plus de 100 fromages, rien que ça. De la petite pĂ©pite locale au grand classique AOP ou IGP, en passant par des bombes venues de Suisse ou dâailleurs en Europe, cette fromagerie te fait voyager sans quitter Lyon. TâhĂ©sites entre un brie truffĂ© et une tomme affinĂ©e ? Pas de panique, lâĂ©quipe est ultra calĂ©e et te file toujours le bon conseil, que ce soit pour un dĂźner, une raclette ou une planche dâapĂ©ro improvisĂ©e. Bref, que tâaies une idĂ©e prĂ©cise ou juste une envie de fromage, tu ressors jamais les mains vides (ni le ventre).
đ§ 3 adresses, 1000 saveurs : Ă toi de jouer !
Alors voilĂ , tâas maintenant 3 adresses en poche pour te rĂ©galer Ă Lyon, que tu sois en mode pique-nique au parc, apĂ©ro entre potes ou dĂźner cosy Ă la maison. Chacune a sa vibe, son histoire et ses trĂ©sors Ă dĂ©couvrir. Le plus dur ? Ne pas tout acheter dâun coup.